أكادير (هرماس بريس):
تنظم “جمعية إسراء لفنون الطهي والتنمية المستدامة” الدورة الأولى لمهرجان أكادير الدولي لفنون الطهي ونجوم المطبخ، “سوس كاسترو”، في الفترة ما بين 25 و 28 أبريل 2024، تحت شعار: “المطبخ المغربي إرث وتراث وآفاق”.
وأفاد بلاغ للجهة المنظمة أن برنامج المهرجان يتضمن تنظيم مسابقات في فنون الطهي، تشمل إعداد الأطباق، وعرض الحلويات والمخبوزات والشكولاتة والكيك ثلاثي الأبعاد، وفن النقش على الخضر والفواكه، كما سيتخلل المهرجان عروض استعراضية لبعض الشيفات المغاربة والأجانب، فضلا عن تنظيم ندوات ولقاءات تواصلية للتعريف بالموروث الثقافي السوسي خاصة، والمغربي عامة في مجال الطهي، باعتباره قوة ناعمة تساهم في تعزيز مكانة المغرب سياحيا وثقافيا.
ويشارك في الدورة الأولى للمهرجان، حوالي 100 متسابق (ة) من مختلف أنحاء العالم، وسيشرف عليه حوالي (20) حكما (ة) دوليا، ينتسبون إلى دول المانيا، وتركيا، وايطاليا، وكوريا الجنوبية، وروسيا، وبريطانيا، والبرتغال، ومالطا، وتونس، والأردن، وأزربجان، وفرنسا.
وطيلة أيام المهرجان، سيتم خلال الفترة المسائية تتويج الفائزين في المسابقات المنظمة عبر منح جائزة الميدالية الذهبية (من 91 إلى 100 نقطة)، والميدالية الفضية (من 81 إلى 92 نقطة)، والميدالية النحاسية (من 71 إلى 80 نقطة)، وشهادة المشاركة (أقل من 70 نقطة).
ويهدف مهرجان “سوس كاسترو” الدولي في نسخته الأولى إلى التعريف بالكثير من كنوز الطبخ المغربي والدولي، حيث سيشكل هذا اللقاء مناسبة للوقوف على ما تزخر به المطابخ المغربية والعالمية من أطباق ووجبات متميزة.
للإشارة فإن مهرجان أكادير الدولي لفنون الطهي ونجوم المطبخ، “سوس كاسترو”، ينظم بتنسيق مع مجلس جهة سوس ماسة، ومجلس جماعة أكادير، مجلس جماعة ايت ملول، والمجلس الجهوي للسياحة لأكادير ـ سوس ماسة، وولاية جهة سوس ماسة، وعدد من الجمعيات والفيدراليات الدولية للشيفات.
